保育者として、安心・安全にお子さんをお預かりするためにも「食物アレルギー」について正しい知識を身につけることがとても大切です。 そこで2月の保育塾は、【「食物アレルギー」の正しい知識を身につけ、事故を未然に防ごう！】をテーマに開催しました！ 2012年12月に発生した「調布市学校給食・食物アレルギー事故」を受けて、 NPO法人アトピッ子地球の子ネットワークに寄せられた事例を掲載します。 ＊集約期間：2013年1月〜2月 ＊各記事の冒頭の数字 … 食物アレルギー関連のインシデント・アクシデントは、園・学校、託児所、児童相談所、キャンプ、レストラン・ホテル、航空機、病院などの食事を提供する施設・場面から報告されています。その中で最も食物アレルギー事故が起きているのは家庭です。 ひやりはっと事例集2014年版(pdf) 前半（p.1-p.68） 後半（p.69-p.98） 「食物アレルギーひやりはっと事例集 2014」97ページ 表14：食物アレルギー患者のための災害用保存食の例 に誤りがありました。正しくは以下をご覧下さい。 訂正のお知らせ 事故の 程度 事故の内容 事故の背景・要因 改善策 2 障害なし 患児は乳製品アレルギーで入院 していたが、おやつの時間に他の 子供たちとプレイルームのテー 食物をはじめとしたアレルギーを持つ子は年々増えてきていて、子どもを預かる保育施設でも対応が必要になってきています。まずは『知る』事が大事です。 2018.07.28. 自閉症児ってどんな子ども？障害の特徴や基本アプローチまとめ. 食物アレルギーに関する違反事例の傾向 次に、食物アレルギーに関する最近の違反事例の件数と、回収内容・理由をまとめてみました。 最近の違反事例（消費者庁のhpから） 2012年5月 9件 2012年4月 9件 2012年3月 11件 2012年2月 15件 2012年1月 7件. 以下に最近の食品アレルギーによる事故事例を集めてみました。 事例1：練乳を使った和菓子に「乳成分」の表示なし 2018年01月18日の毎日新聞によると、和菓子店が菓子にアレルギー物質の表示を怠り、食べた男児が入院するという事件が起きました。 実践ほいくのコツ、実例集. 医療事故情報収集等事業 第25回報告書 （2011年1月～3月） 2 個別のテーマの検討状況 - 111 - No.


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