中華料理に欠かせないオイスターソース。ちょっとだけ使いたいのにストックがない！そんなときオイスターソースの代用になる調味料がみなさんのご家庭にもありますよ。ウスターソース？中濃ソース？今回は、いざという時に役立つオイスターソース代用の話。 青椒肉絲（チンジャオロース） - 陳 建太郎シェフのレシピ。豚のローススライスには、炒める前にしっかりと下味をつけておくことがポイントです。味が逃げないようにしっかりと混ぜましょう。また合わせダレを入れたら、炒めすぎに注意して、強火でサッと絡めるように炒めましょう。 山椒・黒コショウ. 大さじ2. 「青椒肉絲」「豚レバーの青椒肉絲」「濃厚チンジャオロース」「簡単で本格的な青椒肉絲」など レシピ動画（0分51秒） クックパッド料理動画でみる. 作り方 1. 陳 建民さんの牛もも肉を使った「チンジャオロースー」のレシピページです。四川料理を日本に広めた陳建民氏による、本格レシピ。 材料: 牛もも肉、下味、ゆでたけのこ、ピーマン、ねぎ、しょうが、合わせ調味料、オイスターソース、かたくり粉、サラダ油 日本の食卓でもおなじみのチンジャオロース（青椒肉絲）は、ピーマンとタケノコ、そして豚肉や牛肉を細切りにして炒め、オイスターソースなどで味付けした料理である。家庭でのおかずのメインになり、お弁当の副菜にもなる使い勝手のよいおかずだ。 ★オイスターソース. 2. 「簡単 豚肉のチンジャオロース」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。具材は、豚肉、ピーマン、タケノコだけのシンプルで簡単なチンジャオロースのレシピです。甘じょっぱい味付けで、ごはんがすすむ絶品おかずです。丼にしてもいいですね。 オイスターソース｜国内産のカキのエキスをベースに作りました。本格中華料理はもちろん、和風の煮物や炒め物など、ちょっとしたコクがほしいときにプラス。しっかりとしたうまみがあるので、少量でも味が決まります。

お好みで. ★醤油 .

小さじ1. 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「オイスターソース不要のチンジャオロース」のレシピページです。オイスターなしでもそれっぽく作れます。豚こま,ピーマン, 酒, しょうゆ, 片栗粉, 酢, しょうゆ, 鶏ガラスープの素, 砂糖, 胡椒 チンジャオロース オイスターソースの簡単おいしいレシピ（作り方）が2891品! 「オイスターソースなしでチンジャオロース」の作り方。オイスターソースが無かったので中華だしの素で。 材料:豚肉しょうが焼き用、ピーマン、★酒.. 「青椒肉絲」「豚肉deチンジャオロース。」「野菜たっぷりチンジャオロース」「簡単・美味しい☆基本の青椒肉絲 」など ウスターソースと同じもの？とよく勘違いされがちなオイスターソース。 見た目も名前も似ていますが、原材料からして全くの別物です。 ウスターソースは野菜やスパイスを煮込んで作られるのに対し、オイスターソースは牡蠣を原料にした調味料です。 トマトソースがけビーフカツ フライパン一つで簡単に！ローストビーフ 赤ワインキノコのローストビーフ丼 炊飯器で簡単！ローストビーフ丼 グリーンアスパラと牛肉の炒め物 牛肉とレンコンの唐辛子炒めの献立 ローストビーフ サルサソース添え チンジャオロースオイスターソースの簡単おいしいレシピ（作り方）が12品! オイスターソース、冷蔵庫に眠っていませんか？「1本使い切る前にいつも賞味期限が過ぎてしまう」という方もびっくり。中華以外にも大活躍のオイスターソースを使ったレシピをご紹介します。コクと旨味たっぷりのオイスターソースで、料理の幅をもっと広げてみませんか？ 2014.8.6 皆様のお陰で、写真のレシピ本に掲載して頂きました！ 皆様&クックパッド様、本当にありがとう♡.